ভিন্ন স্বাদের টেংরি চাঁদনি..

September 20, 2012

উপকরণ : মুরগির পা চার পিস, সাদা ডিম একটি, টক দই ১০০ গ্রাম, মাখন ১০০ গ্রাম, পনির ৫০ গ্রাম, এলাচ বাটা চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ, কাঁচামরিচ কুচি পাঁচটি, ধনেপাতা কুচি ৫ গ্রাম, লবণ পরিমাণমতো, পরিশোধিত তেল ১ চামচ, সিলভার লিফ ১ পিস, আদা-রসুন বাটা ১ চামচ। প্রস্তুত প্রণালি : মুরগিগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং লবণ ও আদা-রসুন বাটার সঙ্গে সুন্দরভাবে ম্যারিনেট করে নিন। বাকি সব উপকরণ অন্য একটি পাত্রে মিশিয়ে নিন। তারপর মুরগিগুলোকেও একসঙ্গে ঢেলে মিশিয়ে নিন। পরে ওভেন, ঝাঁঝরি অথবা তান্দুরে রেখে ভালোভাবে গ্রিলড করে নিন…

পৃথিবীর অন্যতম প্রসিদ্ধ ভূতুড়ে একটা বাড়ির কথা জানাবো আজ আপনাদের !!

September 20, 2012

পৃথিবীর অন্যতম প্রসিদ্ধ ভূতুড়ে একটা বাড়ির কথা জানাবো আজ আপনাদের। বাড়িটি চিনের হুয়াং হু প্রদেশে। বিশাল একটি বাড়ি কিন্তু খালি পড়ে আছে গত প্রায় ২ যুগ ধরে। কারণ কি? সেই আদি এবং অদ্ভুত কারণ! বাড়িতে নাকি ভূতের আনাগোনা দেখা যায়। বাড়িটি সম্পর্কে প্রচলিত কিছু ঘটনা এরকমঃ ☛ গোল চিহ্নিত নিচের ডান পাশের দুটো জানালা দেখতে পাচ্ছেন? রাতে নাকি প্রায়ই এই জানালায় একটা নীল পোশাক পড়া মেয়েকে দেখা যায়। অনেকেই দেখেছেন মেয়েটিকে। বেশিরভাগ মানুষই বলেছেন মেয়েটিকে যখন দেখা যায় তখন বাড়িটির চারপাশে খুব ঝড়ো হাওয়া বইতে থাকে। ☛ বাড়ির বাসিন্দারা (যারা…

The Resident (2011) মুভি রিভিউ

September 19, 2012

মুভিতে হরর কেটাগরি ট্রেইলার আর পোষ্টার দেখে ভেবে ছিলাম দি রিং টাইপের হবে। হরর মুভি এমনিতেই কম দেখি (ভয় লাগে)। মিরর ২ মুভিটা দেখে ৪/৫ দিন আয়নায় নিজের চেহারা দেখি নাই। ঘরের দরজা জানালা বন্দ করে বিছানায় চাদর মুরিদিয়ে চোখ দুটু বের করে ভয়ের আগাম প্রস্তুতি নিয়ে দি রেসিডেন্ট মুভিটা দেখছিলাম। প্রথম প্রথম ভূতেরই মনে হয়েছিল। কিছুক্ষন দেখার পর বুঝতে পারলাম এটা ভূতের মুভি না (বাঁচাগেল)। বাড়িওয়ালা আর ভারাটিয়ার কাহীনি। কাহিনিটা এরকম। ডাঃ জুলিয়েট ডেরমের একটা বাড়ি ভারা প্রয়োজন। জুলিয়েটের হসপিটালেই জুলিয়েটকে দেখে ভাললেগে যায় বাড়িওয়ালা মেক্সের । জুলিয়েটকে কাছে…

“লটকন গাছে জ্বিন থাকে”

September 19, 2012

ঢাকার এক জনবহুল ও পরিচিত জায়গায় আমাদের বাড়ি।। ১৯৬৫ সাল থেকে একই জায়গায় আমার দাদা তার স্ত্রী, সন্তান সন্ততি নিয়ে বসবাস শুরু করেন।। প্রথমে টিনের ঘর, তারপর একতলা পাকা দালান।। তারপর ৩/৪ তালা পর্যন্ত হয়েছে।। বিয়ের পর থেকে প্রতি তলায় বাপচাচারা তাদের ঘর সংসার নিয়ে থাকেন।। এই বাড়ির সামনেই একটা উঠান ছিল যেখানে আম ও লটকন, এই দুই বৃহৎ গাছ দেখতে দেখতে আমি বড় হয়েছি।। পরে বহুতল করার সময় গাছ দুটি কেটে ফেলা হয়।। সে যাই হোক।। আমরা ছোটো বেলা থেকেই শুনে এসেছি যে “লটকন গাছে জ্বিন থাকে”।। যদিও আমি…

অসংজ্ঞায়িত !!!!

September 19, 2012September 20, 2012

এই জায়গাটি উরুগুয়ের পিটার মাউন্টেন নামক এক পাহাড়ের নিচের একটি সুড়ঙ্গ । এখানে প্রতি পূর্ণিমা রাতে নীল পোশাকের একটি মেয়েকে দেখা যায় । প্রতি পূর্ণিমা রাতে ! কখনো মিস হয় না । মানুষ বলে অনেককাল আগে এই পাহাড়ের নিচে বাস করতো থমসন ফ্যামিলি । সেই ফ্যামিলির মেয়ে টিনাকে কে বা কারা একবার অপহরণ করে নিয়ে যায় । হয়তো মেয়েটিকে নিয়ে গিয়ে মেরে ফেলে তারা । কারণ মেয়েটিকে এরপরে আর কোথাও খুঁজে পাওয়া যায় নি । সেটা প্রায় ২০০ বছর আগের ঘটনা । টিনার তখন বয়স ছিলো ১৯ বছর । মানুষের…

রাত তখন বাজে ১ টা !!

September 19, 2012

আজকে আপনাদের সাথে আমি যেই গল্পটি শেয়ার করব তা অনেক ভয়াবহ না হলেও আমার কাছে অনেক খারাপ লেগেছ।আমার জীবনের ভয়াবহ ঘতে যাওয়া একটা গল্প।আমি আর আমার এক বন্ধু গ্রীষ্ম কালের ছুটির জন্য গ্রাম এ যাই। গ্রাম এ গিয়ে অনেক মজা করব ভেবে আমি ত অনেক খুশি। ত গ্রাম এ আসতে আমাদের অনেক দেরি হইএ গেল তাই গিয়ে ঘুম দিলাম একটা আরামের।তারপর সকাল এ ঘুম থেকে উঠে পুরা গ্রাম ঘুরলাম।ত অনেক আত্মীয় দের সাথে দেখা করলাম কথা বললাম অনেক মজা করলাম।তারপর গ্রাম এর কাচা রাস্তা দিয়েহাঁটলাম রাত তখন বাজে ১ টা…

সারাদিন তোমায় ভেবে ।।

May 14, 2012 BLACK blog | www.blog.black-iz.com

সারাদিন তোমায় ভেবে হলো না আমার কোন কাজ হলো না তোমাকে পাওয়া দিন যে বৃথাই গেল আজ সারাদিন গাছের ছায়ায় উদাসী দুপুর কেটেছে যা শুনে ভেবেছি এসেছো সে শুধু পাতারই আওয়াজ হাওয়া রা হঠাৎ এসে জানালো তুমি তো আমার কাছে আসবে না এক হৃদয় হয়ে ভাসবে না তবে কি একাই থাকবো তবে কি আমা র কেউ নেই সারাদিন যেমন কেটেছে তেমনি যাবে গো সাঁঝ সারাদিন তোমায় ভেবে হলো না আমার কোন কাজ হলো না তোমাকে পাওয়া দিন যে বৃথাই গেল আজ সারাদিন তোমায় ভেবে…

সংসদ রঙ্গ !!!

May 14, 2012 BLACK blog | www.blog.black-iz.com

সংসদে এক সরকারি এম.পি তার বক্তৃতার সময় এক গল্প বলল – “এক বাবা তার তিন ছেলেকে ১০০ টাকা করে দিয়ে বলল যে এমন কিছুকিনে আনো যাতে ঘরটা পুরো ভর্তি হয়ে যায়…….। ১ম ছেলে ১০০ টাকার খড় কিনে আনল কিন্তু ঘর পুরোপুরি ভর্তিকরতে পারলনা… ২য় ছেলে ১০০ টাকার তুলা কিনে আনল কিন্তু সেওপুরোপুরি ভর্তি করতে পারলনা… ৩য় ছেলে ৫টাকা দিয়ে একটা মোমবাতি কিনে আনল এবং রুমের মাঝে জ্বালাল। এতেপুরো ঘর সম্পূর্ণ আলোতে ভর্তি হয়ে গেলো।“ এম.পি আরও বলতে লাগলো যে “আমাদের প্রধানমন্ত্রী হচ্ছেন ৩য় ছেলের মতো। যেদিন থেকে তিনি দায়িত্ব নিয়েছেন…

“হৃদয়ে তুমি অস্তিত্বে তুমি”

April 20, 2012 BLACK blog | www.blog.black-iz.com

“ভেজা সন্ধ্যা অঝোর বৃষ্টি দূর আকাশে মেঘের প্রতিধ্বনি বাদলে ঘিরেছে আকাশ বইছে বাতাস আড়ালে দাড়িয়ে তুমি আর আমি হয়নি বলা কোন কথা শুধু হয়েছে অনুভূতি” আকাশের চাদঁটা মেঘেদের সাথে লুকোচুরি খেলছে ঠিক তোমার মত। তোমার হাসি তোমার ছেলেমানুষী তোমার রাগ সবই আমার ভাললাগত। তুমি যখন অভিমান করতে মনে হত এই বুঝি আকাশটা আধার হয়ে এল। তোমার সাথে রাগ করে থাকতে পারতাম না শুধু ছটফট করতাম ভাবতাম আমার সাথে রাগ করে তুমি বুঝি এমন কিছু করে বসবে যে আমাকে সারাজীবন, তোমাকে কষ্ট দিলে আমার প্রচন্ড কষ্ট হত। তুমি যখন কাদঁতে…

♥ ♥ tips :)

April 18, 2012September 5, 2012 BLACK blog | www.blog.black-iz.com

যারা ভবিষতে প্রেম করবেন এবং প্রেমের বিয়ে করবেন কিছু হিতোপদেশ আমাদের কনজার্ভেটিভ সমাজ ব্যবস্হায় স্কুল-কলেজ গন্ডীতে প্রেম হলেও সেগুলো ফিকে হয়ে যাবার সম্ভাবনা বেশী থাকে সময়ের সাথে বিশ্ববিদ্যালয় পর্যায়ে আবার সেটা উল্টো সময়ের সাথে সেটা গাঢ় হয় সবাই ভবিষত বা সংসারেরও স্বপ্ন দেখে. প্রেম যারা করার ইচ্ছা পোষণ করছেন (সি…রিয়াসলি…টাইম পাস কিংবা শারিরীক বিষয়গুলোর জন্য নয়) কিছু হিতোপদেশ ১. কনফার্ম হোন ছেলে-মেয়ে দু’জনই একই ধর্মের ২. সমসাময়িক ব্যাচের মেয়ে হলে প্রেম এভয়েড করুন (বিয়েরপর চাকরি, ইগো, সন্তান ইত্যাদি সমস্যা তৈরি হয়) ৩. ছেলে-মেয়ে ভাই-বোনদের লিস্টিতে কত নম্বরে এবং তাদের…